Regina Célia Cruz é uma chef especializada em bolo de rolo, bem-casados e macarons. Com vasta experiência no ramo da confeitaria, participou de vários programas de televisão, feiras gastronômicas e também produz seus doces sob encomenda para atender a todos.

CURSO BEM CASADOS TRADICIONAL E BEM CASADOS GOURMET – Chef Regina Célia Cruz

Data: 20/09

Horário: das 9h30 às 18h (com 1 hora de almoço)

Valor: R$300,00 em até 8x sem juros ou com 10% de desconto à vista.

Conteúdo programático:

- Modo de fazer a massa especial do bem casado, sem cheiro de ovos;

- Modo de preparo sem utilização de forma, pingado um a um, com durabilidade de 15 dias.

- receita do recheio tradicional de doce de leite;

- calda especial para banhar o bem casado;

Em época da GOURMETIZAÇÃO...vamos também inovar os BEM CASADOS.

Ensinarei o BEM CASADO (BEM TUDO, como gosto de chamar) de frutas vermelhas, interferindo no sabor da massa. Usando recheios gourmets e finalizando-os com casquinhas em um banho, conferindo sabor intenso e validade.

Ensinarei a usar as famosas pastas saborizantes.

Executaremos o de frutas vermelhas em aula e em apostila, levarão outras receitas cheias de sabores.

Inove seu conhecimento e ofereça o diferente.

- montagem das embalagens; cada aluno embalará o seu bem casado.

- definição de preços do produto final.

- Apostila Virtual (Enviada por email durante o curso)

- Certificado de Participação.

OBS.: Para inscrição e/ou mais informações: fiosdeovoscursos@gmail.com ou (11) 2509-7241 (de segunda à sexta-feira a partir das 10h).

ATENÇÃO: Postamos várias fotos para que conheçam o trabalho da Chef Regina Célia Cruz, mas atentem para o conteúdo deste curso. Obrigada.