As pás de madeira para pizzas foram projetadas pelo Cheff Hassin para servir de ajuda aos novos pizzaiollos por possuirem um molde exato na hora de abrir os discos, de forma que as pizzas serão todas do mesmo tamanho e redondinhas. Elas ajudam os novatos na construção das bordas das pizzas e em conduzir as pizzas ao lastro do forno com segurança, conforto e rapidez. São baixinhas em sua espessura propiciando maior facilidade nas operações manuais. As pás não podem ser lavadas nem expostas a altas temperaturas, pois empenarão e ficarão tortas. A limpeza é feitas com a espátula ou a escova de nylon. Econômicas e duráveis. 

Lembre-se:

Para levar a pizza ao forno: A pá utilizada é a de madeira ou a teflonada com orifícios.

Para voltear a pizza dentro do forno ou para retirá-la da câmara: As pás utilizadas são as de metais: Ferro, inox ou alumínio.

Não lave a pá em nenhum momento! Não coloque nada que solte água sobre a mesma, muito menos corte pizzas sobre ela. A pá deve trabalhar sempre a seco e a sua higienização é feita utilizando uma espátula de inox e raspando a sua superfície com a espátula até retirar todo o excesso de farinha alojada sobre a mesma de ambos os lados. Guarde-a em ambiente ventilado e seco.

Nossa pás de madeira encontram-se nos seguintes tamanhos: 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50.

As fotos evidenciadas acima, mostram os tamanhos que temos a sua disposição, não representa portanto que receberás este jogo, e sim o tamanho específico que irá escolher por unidade ou pela quantidade desejada.