Pedra sobressalente do Forno Super Mini Cheff.

Vendida separadamente para atender situações

como: pedra com muito uso e marcada com sinais de erosão,

ou pedras quebradas com fendas superior a 1 mm.

A nossa perda agora possui uma nova proposta: 

um anel de aço que circula toda a borda externa da pedra

além de uma forma de alumínio do mesmo diâmetro da pedra

dando maior segurança contra rachaduras e impactos, aumentando

desta forma a vida útil da pedra.

Veja nas fotos abaixo esta nova adaptação!

Sobre como limpar a pedra é bem simples:

Basta virá-la ao contrário e deixar que a própria chama 

faça este serviço e elimine as manchas que acabam sendo

criadas com o derramamento dos ingredientes sobre a mesma.

Não passe nada na pedra que cause algum tipo de erosão,

passe apenas uma escova de cerda de coco para tirar

o pó que fica em cima dela e um pano úmido para 

retirar a sujeira fina.

Para restos de queijo endurecidos ou outro ingrediente que teimem 

em ficar por cima da pedra, raspe com calma e sem colocar

pressão para removê-los utilizando uma espátula de inox.