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As termo bags são bolsas produzidas com materiais isolantes térmicos que garantem pizzas muito mais quentes a domicilio. Testes realizados em nossa escola garantiu pizzas saíram do forno a 100°C. Logo depois de fotografadas e cortadas já na caixa de pizza a pizza baixou a sua temperatura para 72°.

A caixa foi fechada e colocada dentro da Termobag em espera do motoboy por 35 minutos. Após este tempo medimos a temperatura com um termômetro a laser e a pizza ainda registrou uma temperatura interna de 52°C.

 

Tempo suficiente para uma ou mais entregas de pizzas garantindo ao seu cliente pizzas muito mais quentes e sequinhas na base.

 

Atenção: As termo bags para darem os resultados esperados devem ser colocadas e conduzidas dentro da mochila do Motoboy até o domicilio do cliente. Para esta ação não emborrachar a massa dentro da caixa, permita que os orifícios da caixa fiquem abertos para a total liberação dos vapores. As pizzas chegarão quentinhas e secas na parte inferior.

 

Não use caixas de pizzas ou mochilas aluminizadas, ao contrário do que se espera, as massas chuparão todo o líquido pelo efeito do condensamento dos vapores.

Lembre-se que o alumínio não absorve a água, e portanto será absorvido pela massa da pizza.

 

Procure trabalhar com caixas de qualidade sem alumínio, além de serem mais econômicas cumprem a sua função de transporte com qualidade, o mesmo podemos dizer da Mochilas, ainda que, não afeta a massa da pizza mas gera mais umidade nas paredes internas das mochilas, molhando as caixas.

 

Podemos aceitar as mochilas aluminizadas por dentro a título de maior segurança e durabilidade, uma vez que a aluminização nas mochilas geram maior robustez e tempo de vida útil. Então, se escolher este tipo de mochila, vale a pena forrar a base dela com uma papel cartão para absorver a água proveniente dos vapores exalados das termo bags.

 

As Termo Bags podem ser encontradas em diferentes tamanhos e formatos:

Formato quadrado ou redondo.

Medidas de 35, 40, 45, 50, 60 cm para 1 até 10 pizzas simultaneamente.

Veja qual formato e medida melhor atende as suas pizzas.

As termo bags são bolsas produzidas com materiais isolantes térmicos que garantem pizzas muito mais quentes a domicilio. Testes realizados em nossa escola garantiu pizzas saíram do forno a 100°C. Logo depois de fotografadas e cortadas já na caixa de pizza a pizza baixou a sua temperatura para 72°.

A caixa foi fechada e colocada dentro da Termobag em espera do motoboy por 35 minutos. Após este tempo medimos a temperatura com um termômetro a laser e a pizza ainda registrou uma temperatura interna de 52°C.

 

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Não use caixas de pizzas ou mochilas aluminizadas, ao contrário do que se espera, as massas chuparão todo o líquido pelo efeito do condensamento dos vapores.

Lembre-se que o alumínio não absorve a água, e portanto será absorvido pela massa da pizza.

 

Procure trabalhar com caixas de qualidade sem alumínio, além de serem mais econômicas cumprem a sua função de transporte com qualidade, o mesmo podemos dizer da Mochilas, ainda que, não afeta a massa da pizza mas gera mais umidade nas paredes internas das mochilas, molhando as caixas.

 

Podemos aceitar as mochilas aluminizadas por dentro a título de maior segurança e durabilidade, uma vez que a aluminização nas mochilas geram maior robustez e tempo de vida útil. Então, se escolher este tipo de mochila, vale a pena forrar a base dela com uma papel cartão para absorver a água proveniente dos vapores exalados das termo bags.

 

As Termo Bags podem ser encontradas em diferentes tamanhos e formatos:

Formato quadrado ou redondo.

Medidas de 35, 40, 45, 50, 60 cm para 1 até 10 pizzas simultaneamente.

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